A todos os meus alunos, amigos, colegas e outros que frequentemente visitam este blog desejo um ano cheio de coisas boas, muita saúde, paz e algum dinheiro.
220 g de Açúcar 1/2 colher de chá de
sal 1 colher de sobremesa
de Canela em pó 1 colher de café de
Noz-Moscada 1 colher de café de
Gengibre (opcional) 2 Ovos 1 lata de Leite
Evaporado 1 colher de sopa de
Farinha Maizena 1 base de massa areada
refrigerada
Misturar o açúcar com
a canela a noz-moscada e a farinha. Reservar.
À parte bater os ovos,
juntar o puré de abóbora, misturar bem, juntar a mistura do açúcar, bater
novamente. Gradualmente ir deitando
o leite evaporado mexando sempre. Deitar sobre a massa
areada previamente colocada numa tarteira, e levar a forno pré-aquecido a 180º,
durante 50 minutos.