Pancake day

É habitualmente comemorado em fevereiro, cinco semanas antes da Páscoa. É sempre numa terça-feira que se designa "Shrove Tuesday".

As pessoas tradicionalmente comem panquecas neste dia, porque no dia seguinte começa o jejum da Quaresma. 

Os Britânicos costumam comer panquecas com sumo de limão fresco e açúcar. Nalgumas cidades inglesas há mesmo corridas com panquecas, onde participam habitualmente mulheres. 

Cada participante tem uma frigideira e uma panqueca. As corredoras devem lançar ao ar a panqueca e apanhá-la na frigideira repetidamente ao mesmo tempo que correm.

Depois desta prova e de muita algazarra, geralmente há uma missa em que todos participam.

Os nomes alternativos para terça de carnaval são Martedì Grasso, Mardi Gras, e Carnaval.